Se você também acha que descascar as castanhas dá um trabalhão, o chef Claude Troisgros explica o que é preciso fazer para que a castanha saia com facilidade da casca. Tudo para deixar a ceia de Natal mais fácil de fazer: " Faz um corte em cima da castanha, como se fosse uma cruz. Joga no óleo bem quente, como se fosse fritar.
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Read OnSão de grande beneficio para o trato intestinal. A maioria das vezes, por preguiça, uso-as inteiras, misturadas no iogurte. De vez em quando lá as trituro na bimby, mas li algures que não se deve triturar mais que o necesséio para três dias sob pena de oxidarem e perderem parte dos seus beneficios.
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