Em 1996, Rajeev percebeu que Nashik tinha o clima perfeito para o cultivo de uvas para vinho. Sua determinação cresceu e voltou para a Califórnia, onde se encontrou com Kerry Damskey, um enólogo eminente e fundador da empresa de consultoria Terroirs Inc., que entusiasticamente concordou em ajudá-lo a iniciar uma vinícola.
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