Primi Piatti

Siamo orgogliosi di presentare i nostri primi piatti. Tutti con cottura della pasta espressa!

Gnocchi alla zucca con scaglie di ricotta salata

Pumpkin gnocchi with salted ricotta cheese

€11,00

Spaghetti con colatura di alici e olive taggiasche

Spaghetti with anchovies oil and olives

€12,00

Tagliolini (fatti a mano) ai gamberi rossi con pomodorini pachini e melanzana

Home made tagliolini with red shrimps, fresh tomatoes and obergines

€12.00

Scialatelli con battuto di gamberi pomodoro panna e timo

Long pasta with shrimps tomato sauce cream and thyme

€11.00

Risotto capesante e bacon croccante

Risotto with scallops and crunchy bacon

€12.00

Gnocchi Viola su vellutata di pecorino sardo e petali di pera

Purple gnocchi on cream of pecorino cheese and pear petals

€11,00

Ravioliacci neri al salmone su vellutata di pomodorini

Black ravioli filled with salmon on tomato sauce

€12,00

Agnolotti speck e radicchio su fonduta di stracciatella

Stuffed pasta with speck and red lettuce on stracciatella cheese cream

€12,00